उन्नत खाद्य सुरक्षा में एमएससी उन छात्रों के लिए तैयार किया गया है जो कृषि-खाद्य उद्योग और संबंधित क्षेत्रों में अपना कैरियर विकसित करना चाहते हैं, तथा यह पाठ्यक्रम खाद्य सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में वैश्विक अग्रणी संस्थान से एक अद्वितीय अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त योग्यता प्राप्त करने का अवसर प्रदान करता है।

एल मुंडो की 2024 रैंकिंग में सर्वश्रेष्ठ मास्टर कार्यक्रमों में शुमार, खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता प्रबंधन और औद्योगिक प्रौद्योगिकी में हमारा अद्यतन मास्टर छात्रों को खाद्य उद्योग मानकों, सुरक्षा और गुणवत्ता प्रबंधन में गहन विशेषज्ञता से लैस करता है - जो उच्च मांग वाले क्षेत्र में सफल होने के लिए महत्वपूर्ण है।

खाद्य सुरक्षा सभी के लिए सुरक्षित, पौष्टिक और स्थायी भोजन की उपलब्धता, पहुंच और उपयोग से संबंधित है, विशेष रूप से समाज के भीतर कमजोर समूहों के लिए। दुनिया में करीब 79.5 करोड़ कुपोषित लोगों का अस्तित्व ही नहीं, भोजन से जुड़ी चुनौतियां भी हैं। खाद्य, स्वास्थ्य और पर्यावरण के अंतर्संबंधों के साथ-साथ उनके व्यापार-नापसंद को समझना ऐसी नीतियां बनाने के लिए महत्वपूर्ण है जो हमें स्थायी रूप से खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने में सक्षम बनाती हैं।

पिछले संस्करणों में एल मुंडो की सर्वश्रेष्ठ मास्टर्स 2024 रैंकिंग द्वारा सर्वश्रेष्ठ मास्टर डिग्री में से एक माना जाता है, हमारे अद्यतन खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता प्रबंधन और औद्योगिक प्रौद्योगिकी कार्यक्रम में मास्टर का उद्देश्य छात्रों को कार्य के विभिन्न क्षेत्रों की गहरी, व्यापक और व्यावहारिक दृष्टि प्रदान करना है। खाद्य उद्योग में ऐसे अवसर उपलब्ध हैं जो उन्हें इस क्षेत्र में अपने पेशेवर भविष्य का मार्गदर्शन करने में सहायता करते हैं।

UNISG द्वारा CIHEAM बारी के सहयोग से पेश किए जाने वाले स्थानीय खाद्य नीति में मास्टर, स्थानीय खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं और नीतियों के लिए कौशल विकसित करने पर केंद्रित है। यह छात्रों को बाजार विश्लेषण, संधारणीय प्रबंधन और निष्पक्ष खाद्य प्रथाओं के लिए वकालत विकसित करने के लिए आवश्यक उपकरण प्रदान करता है। इस मास्टर में आप जो वैश्विक प्रभाव वाली स्थानीय पहल करेंगे, वह खाद्य नीति विश्लेषण, संधारणीय खाद्य डिजाइन और अभिनव खाद्य उद्यम प्रबंधन में करियर का मार्ग प्रशस्त करेगी।

एमए खाद्य अध्ययन: AUR में सतत उत्पादन और उपभोग कार्यक्रम के लिए नीतियां स्थिरता मानदंडों पर ध्यान देने के साथ भोजन के उत्पादन, वितरण और खपत के बीच संबंधों की जांच करती हैं। इस कार्यक्रम से स्नातक खाद्य नीति के क्षेत्रों में अवसर पाते हैं, भोजन से संबंधित वैश्विक चुनौतियों का समाधान करने के लिए मानवीय संगठनों के साथ सहयोग करते हैं।

खाद्य उद्योग वह औद्योगिक क्षेत्र है जो स्पेन में सकल घरेलू उत्पाद में सबसे अधिक योगदान देता है। इन उद्योगों की सफलता के लिए न केवल आर्थिक और वित्तीय पहलुओं के दृष्टिकोण से, बल्कि उत्पादन प्रक्रियाओं और भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा से संबंधित पहलुओं के लिए भी पर्याप्त दिशा और प्रबंधन की आवश्यकता होती है।