VIVES University College

होटल मैनेजमेंट में स्नातक

के बारे में

होटल प्रबंधन में स्नातक के रूप में, आप एक पेशेवर हैं जो आतिथ्य की आकर्षक दुनिया में पूरी तरह से घर पर हैं। होटल प्रबंधन कार्यक्रम पेशेवर ज्ञान और कौशल, तीन या चार विदेशी भाषाओं, एक मजबूत आर्थिक नींव, अच्छा आईसीटी कौशल, एक टीम में काम करने की क्षमता, प्रस्तुति कौशल और अंतरराष्ट्रीय अनुभव प्रदान करता है।

इन दक्षताओं को कई अन्य उद्योगों में भी सराहा जाता है और आपको अपनी पढ़ाई जारी रखने और मास्टर डिग्री या अतिरिक्त स्नातक की डिग्री प्राप्त करने का अवसर मिलेगा। होटल प्रबंधन के छात्र गतिशील हैं और लगातार सामाजिक संपर्कों, चुनौतियों और रचनात्मक टीमवर्क में रुचि रखते हैं। खानपान स्कूल से पूर्व योग्यता की आवश्यकता नहीं है। अकेले पढ़ाई करने से ज्यादा सीखने को मिलता है। यदि आप चाहें, तो आप होटल प्रबंधन के छात्र क्लब सोरहोम में शामिल हो सकते हैं। छात्र क्लब कार्यक्रम में छात्रों के लिए सभी प्रकार की गतिविधियों का आयोजन करता है और आतिथ्य क्षेत्र से मुख्य वक्ताओं के साथ एक बोलचाल की जगह है।

कार्यक्रम अत्यधिक व्यावहारिक अनुभव पर केंद्रित है। यह कई परियोजनाओं, उद्योग संपर्कों और इंटर्नशिप द्वारा सचित्र है। उदाहरण के लिए, 'कैफ़े कुज़ियन' परियोजना के दौरान, आप और कई साथी छात्र टीमवर्क में संलग्न होकर और अपनी भाषा और प्रस्तुति कौशल और अपनी रचनात्मक, आर्थिक और आतिथ्य क्षमता का संयोजन करके अपने स्वयं के खानपान व्यवसाय को विकसित करेंगे।

क्षेत्र के लोगों के साथ सीधे संपर्क पाठ्यक्रम का एक अनिवार्य हिस्सा है। पहले वर्ष में, आप एक सप्ताह की खोजपूर्ण इंटर्नशिप पूरा करेंगे। दूसरे वर्ष में, आप 6 सप्ताह की ऑपरेशनल इंटर्नशिप करेंगे। तीसरे वर्ष में 18 सप्ताह का प्रबंधन इंटर्नशिप शामिल है।

पाठ्यक्रम आपके अंतर्राष्ट्रीय नेटवर्क के विकास पर भी बहुत ध्यान देता है। भविष्य के आतिथ्य प्रबंधकों के लिए अंतर्राष्ट्रीय संपर्क आवश्यक हैं। एक अध्ययन यात्रा और अपने अंतरराष्ट्रीय इंटर्नशिप के अलावा, आप एक अंतरराष्ट्रीय मामले के हिस्से के रूप में कई अंतरराष्ट्रीय परियोजनाओं में से भी चुन सकते हैं।

तथ्य खुद के लिए बोलते हैं: हमारे सभी छात्र प्रसिद्ध होटल श्रृंखलाओं में इंटर्नशिप पूरा करते हैं और 80% इंटर्नशिप फ्रांस, जर्मनी, नॉर्वे, कैनरी द्वीप, नीदरलैंड, ऑस्ट्रिया और इतने पर स्थित हैं। आपको अंतर्राष्ट्रीय इंटर्नशिप के लिए इरास्मस छात्रवृत्ति मिलेगी।

इस कार्यक्रम के लिए नामांकन क्यों करें?

हमने जानबूझकर छोटे मॉड्यूल के बजाय प्रति सेमेस्टर बारह पाठ्यक्रम सप्ताह के एक सेमेस्टर प्रणाली का विकल्प चुना है। हमारा मानना है कि इससे छात्रों को कुछ विषयों को संसाधित करने और निरंतर परीक्षा के दबाव से बचने का अधिक समय मिलता है।

तो जैसे एक व्याख्यान क्या है? आपके होटल प्रबंधन कार्यक्रम के दौरान, आपको छोटे समूहों में पढ़ाया जाएगा। हमारे विभेदित दृष्टिकोण और (व्यक्तिगत) ट्यूटर समर्थन ने हमें एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा प्राप्त की है। पूरे कार्यक्रम में छह सेमेस्टर होते हैं, जिसमें एक साथ 180 क्रेडिट होते हैं। पाठ्यक्रम का सामान्य हिस्सा प्रबंधन, भाषाओं (फ्रेंच, अंग्रेजी, जर्मन या स्पेनिश), होटल और आतिथ्य, सामाजिक कौशल और टीमवर्क पर केंद्रित है।

कार्यक्रम के तीसरे वर्ष के दौरान, आप सबसे अधिक क्या अपील करते हैं, इसके विशेषज्ञ होंगे।

कौन से पाठ्यक्रम पाठ्यक्रम का हिस्सा हैं?

पहला साल:

परिचालन प्रबंधन

सेमेस्टर 1: होटल और भोजन

द्वितीय वर्ष:

मध्यम प्रबंधन

सेमेस्टर 3: लोग और संगठन प्रबंधन

सेमेस्टर 4: रूम डिविजन, फूड

तीसरा वर्ष:

रणनीतिक प्रबंधन

• रणनीतिक आतिथ्य प्रबंधन
• कमरे प्रभाग और कल्याण
• गैस्ट्रोनॉमी और ईवेंट
• आतिथ्य के लिए भाषाएँ (स्पेनिश, जर्मन या इतालवी)

सेमेस्टर 6: प्रबंधन प्रशिक्षु

इस डिग्री के साथ मेरे पास क्या रोजगार के अवसर हैं?

क्योंकि उद्योग में योग्य कर्मियों की उच्च मांग है, रोजगार दर 100% है। हमारे आधे से अधिक स्नातक व्यापक होटल, रेस्तरां और आतिथ्य आपूर्ति-उद्योगों में काम करते हैं। आपको मध्य और शीर्ष प्रबंधन की प्रगति के प्रमुख अवसर भी मिलेंगे।

हमारे कई स्नातक अब लक्जरी होटल के महाप्रबंधक हैं या उत्कृष्ट स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा वाले कई होटलों की देखरेख करते हैं। आप होटल उद्योग या किसी अन्य क्षेत्र में अपना व्यवसाय बनाने का विकल्प भी चुन सकते हैं। हमारे स्नातकों की बहुमुखी प्रतिभा, भाषा कौशल और सामाजिक कौशल भी अन्य उद्योगों में बहुत सराहना की जाती है।

यह डिग्री प्राप्त करने के बाद मैं क्या अध्ययन कर सकता हूं?

होटल प्रबंधन की डिग्री वाले लोगों के लिए आगे के प्रशिक्षण कार्यक्रम उपलब्ध हैं:

• पर्यटन में मास्टर
• वाणिज्य प्रशासन में स्नातकोत्तर
• प्रबंधन और संगठन में मास्टर
• संचार में मास्टर
• इवेंट मैनेजमेंट में स्नातक कार्यक्रम,
• पर्यटन और मनोरंजन प्रबंधन

बीमा और नामांकन

बेल्जियम एक बहुत ही सुरक्षित यात्रा गंतव्य है। लेकिन क्योंकि आप हर चीज के लिए बेहतर तरीके से तैयार हैं, इसलिए हम आपको बीमा के क्षेत्र में एक नज़र रखना चाहते हैं। ये वे चीजें हैं जिनका आपको बेल्जियम में जाने से पहले और यहां VIVES में हमारे साथ अपनी कक्षाएं शुरू करने से पहले ध्यान रखना चाहिए।

आवेदन करते समय, अपने होम कोऑर्डिनेटर के साथ सावधानी से जांचें यदि आप एक सेमेस्टर या पूर्ण शैक्षणिक वर्ष के लिए आते हैं। तात्पर्य यह है कि आपके पास उस अवधि के लिए अनुदान है या निर्वाह का पर्याप्त साधन है। समय से पहले सहमत होने पर छोड़ देना केवल बीमारी या पारिवारिक कारणों जैसे असाधारण मामलों में स्वीकार किया जा सकता है और किराए का भुगतान करने के दायित्व पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

हम तनाव रखते हैं कि आवास अनुबंध बाध्यकारी है। यदि आवश्यक हो, तब तक परीक्षा या दूरी पर परीक्षण (उन असाधारण मामलों के लिए) स्थापित किए जा सकते हैं, जब तक कि यह गृह संस्थान के समझौते को स्वीकार नहीं करता है। यदि छात्र हमारे घर के अंतर्राष्ट्रीय समन्वयक द्वारा एक आधिकारिक अधिसूचना और औचित्य के बिना हमें छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो हम सभी जिम्मेदारी को अस्वीकार करते हैं और रिकॉर्ड की एक प्रतिलिपि जारी नहीं करेंगे।