The Restaurant School at Walnut Hill College
पेस्ट्री आर्ट में बैचलर ऑफ साइंस

Philadelphia, युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका

उपाधि प्रकार

BSc (बैचलर ऑफ़ साइंस)

अवधि

120 हफ़्ते

बोली

अंग्रेज़ी

गति

पुरा समय, आंशिक समय

आवेदन की आखरी तारीक

सबसे पहले वाली तारिक

अध्ययन प्रारूप

परिसर में

पेस्ट्री आर्ट्स में बैचलर ऑफ साइंस पेस्ट्री कुक, पेस्ट्री शेफ, और खुदरा या थोक बेकर के रूप में करियर का पीछा करने में रुचि रखने वाले छात्रों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कार्यक्रम अधिक उन्नत पेस्ट्री कला पाठ्यक्रम और अधिक गहन शैक्षणिक कक्षाओं की पेशकश करके सहयोगी डिग्री प्रोग्राम पर बनाता है। द आर्ट ऑफ द चॉकलेटियर, आर्टिसन ब्रेड, समकालीन मिठाई स्टाइलिंग, और एडवांस्ड शुगर एंड कॉन्फेक्शन जैसे उन्नत पाठ्यक्रम छात्रों को अपने पेस्ट्री और सजावट कौशल को और अधिक पूरी तरह विकसित करने का अवसर देते हैं। इस बीच, उच्च स्तरीय अकादमिक वर्ग आतिथ्य उद्योग में सफल कैरियर के लिए छात्रों को प्रशासनिक, संगठनात्मक और नेतृत्व कौशल को पढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कार्यक्रम के पूरा होने पर, छात्र उद्योग में प्रवेश स्तर के पेस्ट्री शेफ, खुदरा या थोक बेकर्स, और उद्यमियों के रूप में काम करने के लिए तैयार होंगे।

ऑन-ऑन कोर्स जनरल एजुकेशन

आर्टिसन ब्रेड्स (2 कोर्स)
कला और प्रस्तुति
उन्नत बौलंगरी (2 कोर्स)
CELEBRATION केक (2 कोर्स)
कंस्ट्रक्शन डेसर्ट स्टाइलिंग
अंतर्राष्ट्रीय संदेश
चॉकलेटर का आर्ट
पैस्ट्री फ्रीस्टाइल (2 कोर्स)
बचत बेकशॉप
चीनी कलाकार
उन्नत संकल्प
इंटरनेशनल (6 अनुभव)

सामान्य शिक्षा

संचार और पारस्परिक
रिश्तों
सार्वजनिक प्रस्तुतिकरण
उन्नत पोषण
जीवन के एक तरीके के रूप में भौतिकी
आचार विचार
गंभीर सोच और साइकोलॉजी
नेतृत्व
सोसाइटी में मौजूदा मुद्दे
जीवन और काम में स्थिरता
लोकप्रिय संस्कृति का सोसाइटी
सम्मेलन पर निष्पादन
सभ्यता
फिल्म और लिटरेचर का विश्लेषण
इंग्लैंड की संस्कृति

प्रमुख विशिष्ट

लेखांकन
लागू विपणन
मेनू योजना
अस्पताल डिजाइन

प्रायोगिक ज्ञान

इंग्लैंड की अस्पताल यात्रा

* प्रमाणन पाठ्यक्रम

** पाठ्यक्रम बदल सकते हैं

ट्यूशन-पेड ट्रैवल

प्रत्येक स्नातक के छात्र को इंग्लैंड के आठ दिवसीय दौरे पर जाने का पुरस्कृत अवसर मिलता है। अपनी यात्रा पर, छात्र देश के समृद्ध इतिहास और स्थलों में जाते हैं, सम्मानित रेस्तरां में अंग्रेजी व्यंजन का आनंद लेते हैं, और पाक और आतिथ्य क्षेत्रों में इंग्लैंड के कुछ सम्मानित नेताओं से बातचीत करते हैं।

ट्यूशन

हमारा अकादमिक वर्ष तीन दस सप्ताह के शब्दों में बांटा गया है। एक सहयोगी डिग्री के लिए कुल छह पद और स्नातक की डिग्री के लिए बारह पदों की आवश्यकता होती है।