Queen's University Belfast

एमएससी उन्नत खाद्य सुरक्षा

उन्नत खाद्य सुरक्षा में एमएससी उन छात्रों के लिए बनाया गया है जो कृषि-खाद्य उद्योग और संबंधित क्षेत्रों में अपना करियर विकसित करना चाहते हैं और खाद्य सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में एक वैश्विक नेता से एक अद्वितीय अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त योग्यता प्राप्त करने का अवसर प्रदान करते हैं। .

लगातार बढ़ती वैश्विक आबादी के साथ, दुनिया की खाद्य उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाएं दबाव में हैं, और खाद्य सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा से संबंधित मुद्दे सभी के लिए प्रमुख चिंता का विषय हैं। QUB में वैश्विक खाद्य सुरक्षा संस्थान (IGFS) विश्वविद्यालय के चार वैश्विक अनुसंधान संस्थानों में से एक है और हमारे सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक को संबोधित करने में दुनिया का नेतृत्व कर रहा है - हमारे भोजन की सुरक्षा कैसे सुनिश्चित करें।

एमएससी उन्नत खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम आईजीएफएस शोधकर्ताओं द्वारा वितरित और पढ़ाया जाता है और खाद्य सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा को खतरे में डालने वाले नए और उभरते मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करता है, और खाद्य अखंडता, प्रामाणिकता और सुरक्षा की निगरानी और विनियमन के लिए विश्लेषणात्मक दृष्टिकोणों में हाल के विकास के उपयोग पर ध्यान केंद्रित करता है।

इस पाठ्यक्रम के लिए 30 जून 2021 के बाद प्राप्त आवेदनों को स्वीकार नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, एक जगह सुरक्षित करने के लिए एक जमा की आवश्यकता होगी।

उन्नत खाद्य सुरक्षा हाइलाइट्स

विश्व स्तरीय सुविधाएं

• नए £40 मिलियन जैविक विज्ञान भवन के भीतर वैश्विक खाद्य सुरक्षा संस्थान में आधारित उद्देश्य-निर्मित शिक्षण और अनुसंधान सुविधाएं।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध विशेषज्ञ

• आप ऐसे शोधकर्ताओं के साथ एक विश्वविद्यालय में अध्ययन करेंगे जो खाद्य सुरक्षा अनुसंधान और सीखने में सबसे आगे काम करते हैं। IGFS के संस्थापक प्रोफेसर क्रिस इलियट ने 2013 में हॉर्समीट घोटाले का खुलासा करने के बाद यूके सरकार की खाद्य प्रणालियों की स्वतंत्र समीक्षा का नेतृत्व किया।

छात्र अनुभव

• वैश्विक खाद्य सुरक्षा संस्थान (IGFS) में विश्व-अग्रणी अनुसंधान कर्मचारियों द्वारा पढ़ाया जाने वाला यह कार्यक्रम नए और उभरते मुद्दों पर केंद्रित है। खाद्य सुरक्षा, प्रामाणिकता और सुरक्षा की निगरानी और विनियमन के लिए विश्लेषणात्मक दृष्टिकोण में विकास पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आप पारंपरिक और उभरती हुई अत्याधुनिक बायोएनालिटिकल तकनीक के उपयोग में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करेंगे।

"क्वींस में खाद्य सुरक्षा का अध्ययन करने के लिए आने के लाभों में से एक आधुनिक खाद्य सुरक्षा विश्लेषण में उपयोग किए जाने वाले अत्याधुनिक उपकरणों और तकनीकों तक पहुंच है।

छात्र नैदानिक प्रयोगशालाओं में उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक नियमित उपकरण दोनों का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन नए शोध उपकरण भी जो भविष्य के वर्षों में पूरे उद्योग में अधिक व्यापक रूप से लागू किए जाएंगे।"

एमएससी एडवांस्ड फूड सेफ्टी के कोर्स डायरेक्टर डॉ मार्क मूनी

PublicDomainPictures / pixabay

सीखना और सिखाना

इस पाठ्यक्रम के साथ उपलब्ध सीखने के अवसरों की रूपरेखा नीचे दी गई है:

क्वीन्स में, हमारा लक्ष्य एक उच्च गुणवत्ता वाला शिक्षण वातावरण प्रदान करना है जो छात्र को उनकी पूर्ण शैक्षणिक क्षमता प्राप्त करने में सक्षम बनाने के लिए बौद्धिक जिज्ञासा, नवाचार और सीखने, शिक्षण और छात्र सहायता में सर्वोत्तम अभ्यास को एम्बेड करता है।

उन्नत खाद्य सुरक्षा में एमएससी पर हम सीखने के अनुभवों की एक श्रृंखला प्रदान करके ऐसा करते हैं जो हमारे छात्रों को विषय विशेषज्ञों के साथ जुड़ने, विशेषताओं और दृष्टिकोण विकसित करने में सक्षम बनाता है जो उन्हें वैश्विक समाज में जीवन और काम के लिए तैयार करेगा और नवीन तकनीकों का उपयोग करेगा और एक विश्व स्तरीय पुस्तकालय जो स्वतंत्र, आजीवन शिक्षार्थियों के रूप में उनके विकास को बढ़ाता है।

सुबह और दोपहर की कक्षाओं के संयोजन में, इस पाठ्यक्रम पर सीखने के लिए प्रदान किए गए अवसरों के उदाहरण व्याख्यान, व्यावहारिक प्रयोगशाला अनुभव, स्व-निर्देशित अध्ययन और रोजगार क्षमता बढ़ाने के लिए पर्यवेक्षित शोध कार्य हैं।

मूल्यांकन

पाठ्यक्रम से जुड़े मूल्यांकन नीचे दिए गए हैं:

निजी व्यक्तिगत अध्ययन से संबंधित प्रस्तुत कार्य पर पूरी तरह से आधारित पाठ्यक्रम का निरंतर मूल्यांकन, और मॉड्यूल का मूल्यांकन - कोई औपचारिक लिखित परीक्षा नहीं है।

इस डिग्री के एक प्रमुख घटक में IGFS अनुसंधान कर्मचारियों के एक सदस्य की देखरेख में खाद्य सुरक्षा से संबंधित अनुसंधान परियोजना को पूरा करना शामिल होगा।