
Germany Online, जर्मनी
उपाधि प्रकार
पाठ्यक्रम (कोर्स)
अवधि
30 महीने
बोली
जर्मन
गति
पुरा समय
आवेदन की आखरी तारीक
आवेदन की अंतिम तिथि
सबसे पहले वाली तारिक
Oct 2025
अध्ययन प्रारूप
दूरस्थ शिक्षा
स्कॉलरशिप
अपनी पढ़ाई को निधि देने में सहायता के लिए छात्रवृत्ति के अवसरों का अन्वेषण करें
परिचय
अवलोकन
होटल की सफलता और मेहमानों की भलाई के लिए जिम्मेदार होना - होटल प्रबंधकों के लिए यह रोजमर्रा की, रोमांचक चुनौती है। रसोई और रेस्तरां मास्टर्स के विपरीत, होटल मास्टर्स व्यवसाय के लगभग सभी क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं। आप खाद्य और पेय प्रबंधन, क्रय और गोदाम प्रबंधन, रिसेप्शन और रिसेप्शन, हाउसकीपिंग या हाउसकीपिंग, बैंक्वेटिंग या सेल्स/सेल्स विभागों के लिए एक सक्षम संपर्क व्यक्ति हैं। छोटी और मध्यम आकार की कंपनियों में, होटल प्रबंधक IHK और प्रबंधकों के रूप में, वे पूरी कंपनी की सफलता के लिए जिम्मेदार होते हैं और मेहमानों की भलाई के अलावा, हमेशा व्यावसायिक परिणाम पर नज़र रखते हैं।
दृष्टिकोण
होटलमिस्टर आईएचके पाठ्यक्रम के पोप और न्यूमैन स्नातक दुनिया भर में काम करते हैं
- प्रमुख शीर्ष होटलों के निदेशक
- स्वतंत्र रूप से प्रबंधित होटलों के मालिक
- सलाहकार, प्रशिक्षक, प्रबंधन सलाहकार
- खाद्य एवं पेय प्रबंधक
- क्रूज जहाजों पर अधिकारी
- विशिष्ट सेवानिवृत्ति घरों में प्रबंधक
- व्यावसायिक स्कूलों या निजी या सार्वजनिक शैक्षणिक संस्थानों में विशेषज्ञ शिक्षक
या अध्ययन करें क्योंकि उन्होंने मास्टर क्राफ्ट्समैन प्रमाणपत्र के साथ विश्वविद्यालय प्रवेश योग्यता हासिल कर ली है या सफलतापूर्वक अपना खुद का व्यवसाय चलाते हैं। मास्टर क्राफ्ट्समैन का प्रमाणपत्र - राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर - होटल और रेस्तरां व्यापार में, सामुदायिक खानपान में, खानपान में, उद्योग में प्रबंधन/प्रबंधन की स्थिति में आपके पेशेवर भविष्य के लिए केंद्रीय कैरियर बिल्डिंग ब्लॉक है और है - अंतिम लेकिन कम से कम नहीं - सफल स्व-रोज़गार का ठोस आधार।
पाठ्यक्रम का उद्देश्य है
पूर्ण व्यावसायिक प्रशिक्षण वाले होटल पेशेवर, करियर बदलने वाले, अर्ध-कुशल और अकुशल कर्मचारी और होटल उद्योग में कम से कम साढ़े पांच साल के पेशेवर अनुभव वाले कामकाजी परिवार के सदस्य।
पाठ्यक्रम सामग्री
पाठ्यक्रम सामग्री का आधार फ्रैंकफर्ट एम मेन चैंबर ऑफ इंडस्ट्री एंड कॉमर्स के "प्रमाणित होटल प्रबंधक की मान्यता प्राप्त योग्यता के लिए परीक्षा के लिए डीआईएचके प्रशिक्षण नियम" है।
यदि आपने अभी तक ट्रेनर एप्टीट्यूड टेस्ट नहीं दिया है, तो यह होटल मास्टर टेस्ट के लिए आपकी तैयारी का हिस्सा है और प्रवेश आवश्यकताओं में से एक है।
प्रशिक्षक योग्यता परीक्षण IHK (एडीए)
IHK ट्रेनर एप्टीट्यूड टेस्ट की तैयारी में मास्टर क्राफ्ट्समैन की परीक्षा के पहले भाग "व्यावसायिक और कार्य-शैक्षणिक योग्यता" को शामिल किया गया है और इसमें सात शिक्षण इकाइयाँ (पाठ) शामिल हैं:
- परिचयात्मक पाठ
- कार्य क्षेत्र: प्रशिक्षण आवश्यकताओं की जाँच करें और प्रशिक्षण की योजना बनाएं
- कार्य क्षेत्र: प्रशिक्षण तैयार करना और प्रशिक्षुओं को नियुक्त करने में सहायता करना
- कार्य क्षेत्र: प्रशिक्षण करना I
- कार्य क्षेत्र: प्रशिक्षण II आयोजित करना
- कार्य क्षेत्र: पूर्ण प्रशिक्षण
- प्रशिक्षकों का परीक्षा अनुकरण प्रशिक्षण
अंतिम परियोजना
परीक्षा से ठीक पहले, हमारे स्नातक ढाई दिवसीय परीक्षा गहनता सेमिनार में भाग लेते हैं और फिर IHK फ्रैंकफर्ट एम मेन में लिखित, मौखिक और व्यावहारिक परीक्षा में भाग लेते हैं।
आईएचके फ्रैंकफर्ट एम मेन फ्रेमवर्क योजना के अनुसार, मास्टर होटल परीक्षा की तैयारी में 16 पाठ और एक व्यापक संलग्न पुस्तक और सौदे शामिल हैं - व्यावहारिक रूप से - निम्नलिखित विषयों के साथ:
व्यावसायिक योग्यताएँ
परीक्षा का भाग "व्यवसाय से संबंधित योग्यताएं" निम्नलिखित योग्यता क्षेत्रों में विभाजित है:
- अर्थशास्त्र और व्यवसाय प्रशासन
- लेखाकर्म
- कानून और कर
- प्रबंध
इस संदर्भ में, निम्नलिखित की जाँच की जा सकती है:
- आर्थिक बुनियादी बातें
- परिचालन कार्य और उनकी सहभागिता
- बिजनेस स्टार्ट-अप और कॉर्पोरेट कानूनी फॉर्म
- व्यावसायिक संयोजन
- लेखांकन के बुनियादी पहलू
- वित्तीय लेखा
- लागत और प्रदर्शन लेखांकन
- व्यवसाय के आँकड़ों का मूल्यांकन
- योजना गणना
- कानूनी संदर्भ
- कर नियम
- व्यापार संगठन
- मानव संसाधन प्रबंधन
- मानव संसाधन विकास
कार्य-विशिष्ट योग्यताएँ
योग्यता फोकस: "मेहमानों को सलाह देना, स्वागत करना और समायोजित करना"
- मेहमानों की व्यक्तिगत ज़रूरतों को पहचानें और उनका जवाब दें
- रिजर्व, पुस्तक और बिल
- व्यावसायिक सेवाओं की योजना बनाएं, कार्यान्वित करें और निगरानी करें
- संचार विधियों और साधनों का प्रयोग करें
- भोजन और पेय पेश करें, सामान्य प्रकार की सेवा जानें
योग्यता फोकस: "कर्मचारियों का नेतृत्व करना और उन्हें बढ़ावा देना"
- मात्रात्मक और गुणात्मक कार्मिक आवश्यकताओं का निर्धारण करें
- आवश्यकता प्रोफ़ाइल, कार्य योजनाएँ और कार्य विवरण बनाएँ
- कर्मचारियों की उपयुक्तता और परिचालन आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, उनका चयन करें, तैनात करें और उन्हें प्रेरित करें
- कर्मचारियों को उनकी जिम्मेदारी के क्षेत्र से परिचित कराना, कार्य आदेश और निर्देश जारी करना और उनके उचित निष्पादन की निगरानी करना
- परिचालन आवश्यकताओं और कर्मचारी हितों को ध्यान में रखते हुए योग्यता और लक्षित प्रेरणा के लिए कार्मिक विकास उपायों की योजना बनाना और शुरू करना
- कर्मचारियों के प्रदर्शन और व्यवहार का आकलन करें और योग्य संदर्भ जारी करें
योग्यता फोकस: "प्रक्रियाओं की योजना बनाना, कार्यान्वयन और नियंत्रण करना"
- आउटसोर्सिंग की संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए कंपनी और कार्यस्थल संगठन का विकास करें
- काम और समय की योजना बनाएं
- परिचालन और व्यावसायिक सुरक्षा सुनिश्चित करें
- पर्यावरण संरक्षण और स्वच्छता नियमों का अनुपालन करें
- प्रासंगिक कानूनों और विनियमों पर विचार करें
योग्यता फोकस: "उत्पादों की खरीद और रखरखाव"
- आपूर्ति के स्रोत खोलें और उनका उपयोग करें
- ऑफ़र की तुलना करें और मूल्यांकन करें
- सामान का भण्डारण उचित ढंग से करें
- काम के लिए उपभोक्ता वस्तुओं को उचित रूप से तैयार करें और उनकी देखभाल करें
- उत्पाद की देखभाल सुनिश्चित करें, ऊर्जा का किफायती उपयोग करें
- सुविधाओं और परिचालन प्रणालियों को बनाए रखें
- आवश्यक निवेशों का औचित्य सिद्ध करें और उनके रखरखाव की व्यवस्था करें
योग्यता फोकस: "योजना, आयोजन और विपणन सेवाएँ"
- विपणन अवधारणाओं को विकसित और कार्यान्वित करें और उनकी सफलता की निगरानी करें
- बिक्री को बढ़ावा देने के लिए सेवाएँ, भोजन और पेय पेश करें
- ऑफ़र और विज्ञापन अवधारणाएँ बनाना, विज्ञापन विकल्पों और साधनों को जानना और उनका उपयोग करना
- व्यावसायिक संबंध बनाना और बनाए रखना, जनसंपर्क करना
प्रवेश आवश्यकताओं
प्रशिक्षक का प्रमाणपत्र (एडीए) - यदि आपके पास पहले से कोई नहीं है, तो आप इसे पोप और न्यूमैन में अपने मास्टर कोर्स के हिस्से के रूप में पूरा करेंगे।
अपना व्यावसायिक प्रशिक्षण सफलतापूर्वक पूरा करने के बाद, परीक्षा के समय आपके पास कम से कम 3 साल का प्रासंगिक पेशेवर अनुभव होगा।
इसका मतलब है: आप अपने व्यावसायिक प्रशिक्षण के ठीक 6 महीने बाद दूरस्थ शिक्षा शुरू कर सकते हैं, क्योंकि आप अपनी पढ़ाई के दौरान काम करना जारी रखेंगे और इसलिए परीक्षा के समय तक आपके पास आवश्यक पेशेवर अभ्यास होगा।
लेकिन अगर आपके पास होटल विशेषज्ञ की डिग्री नहीं है, लेकिन परीक्षा के समय 8 साल का पेशेवर अनुभव है, तो भी आप होटल मास्टर कर सकते हैं।
इसका मतलब यह है कि आप साढ़े पांच साल के पेशेवर अनुभव के साथ दूरस्थ शिक्षा शुरू कर सकते हैं, जिस पर आप अपनी पढ़ाई के दौरान काम करना जारी रखेंगे और इस प्रकार परीक्षा के समय आपके पास आवश्यक पेशेवर अनुभव होगा।
अध्ययन की अवधि और लागत
अस्थायी रूपरेखा
दूरस्थ शिक्षा (एडीए परीक्षा सहित 30 महीने, एडीए परीक्षा के बिना 24 महीने)
आपकी दूरस्थ शिक्षा के इस चरण में, आपको मासिक आधार पर आपके शिक्षण पत्र प्राप्त होंगे। विषय वस्तु आपको होटल मास्टर IHK बनने के लिए परीक्षा के लिए तैयार करती है।
सेमिनार 1 (प्रशिक्षक योग्यता परीक्षण 4 दिन)
दूरस्थ शिक्षा पाठ्यक्रम "प्रशिक्षकों का प्रशिक्षण" के पहले भाग के सफल समापन के बाद, बाहरी नियंत्रण कार्यों के मूल्यांकन और ग्रेडिंग के बाद, हम आपको 4-दिवसीय सेमिनार और परीक्षा ब्लॉक में आमंत्रित करते हैं।
इस सेमिनार का नेतृत्व कई वर्षों से होटल फ़र्नशूले पोप एंड न्यूमैन के मालिक और निदेशक क्रिस्टोफ़ लाडेविग (खुद कई वर्षों से IHK फ्रैंकफर्ट एम मेन में एक परीक्षक) द्वारा किया गया है।
हम आपको होटल फ़र्नशूले पोप एंड न्यूमैन के प्रशिक्षण होटल में आमंत्रित करते हैं और निश्चित रूप से, हमने इस बात का ध्यान रखा है कि आपको चार दिनों तक उचित रूप से ठहराया और खिलाया जाए।
सेमिनार और परीक्षा प्रशिक्षण होटल में होती है, यानी आपको पहले लिखित IHK परीक्षा के लिए दो दिनों के लिए गहन रूप से तैयार किया जाएगा, जो साइट पर होती है।
लिखित परीक्षा के बाद, मौखिक परीक्षा और निर्देश का अभ्यास किया जाएगा और चौथे दिन आप IHK परीक्षा बोर्ड के सामने अपनी परीक्षा देंगे, जिसने प्रशिक्षण होटल की यात्रा की है।
सेमिनार 2 (5 दिन)
संपूर्ण दूरस्थ शिक्षा पाठ्यक्रम के सफल समापन के बाद, बाहरी नियंत्रण कार्यों के मूल्यांकन और ग्रेडिंग के बाद, हम आपको परीक्षा गहनता सेमिनार (उपस्थिति चरण) के पहले भाग में आमंत्रित करते हैं।
5-दिवसीय ब्लॉक "व्यवसाय से संबंधित योग्यताओं में लिखित परीक्षा की तैयारी" में, आपको हमारे सक्षम विशेषज्ञ व्याख्याताओं द्वारा "व्यवसाय से संबंधित योग्यताओं" में बाद की लिखित परीक्षा के लिए विस्तार से तैयार किया जाएगा - जो सफल विशेषज्ञ रहे हैं। वर्षों से उद्योग। सेमिनार में लिखित परीक्षा की सामग्री को गहनता से और परीक्षा-उन्मुख तरीके से निपटाया जाता है।
आपने जो सीखा है उसे गहराई से समझने और अगले सेमिनार ब्लॉक के लिए मूड बनाने के लिए अब आपके पास छह सप्ताह का समय है।
सेमिनार 3 (5 दिन)
उपस्थिति चरण का तीसरा भाग - फिर से हमारे व्याख्याताओं के निर्देशन में - बाद की लिखित परीक्षा "क्रिया-विशिष्ट योग्यता" के साथ-साथ व्यावहारिक और मौखिक परीक्षा की आवश्यकताओं के लिए तैयार करने का कार्य करता है।
छह सप्ताह बाद (IHK को लिखित परीक्षा के मूल्यांकन के लिए इस समय की आवश्यकता है), सभी प्रतिभागी व्यावहारिक और मौखिक IHK परीक्षा के लिए वापस चले जाते हैं। सही तैयारी और समर्थन के लिए धन्यवाद, फिर आप अपने मास्टर शिल्पकार का प्रमाणपत्र अपने हाथों में रखेंगे।
निःसंदेह, हम आपको सेमिनारों और परीक्षाओं के दौरान आवास और खानपान विकल्पों के बारे में पहले से सूचित करेंगे।
आधारभूत
आप किसी भी समय पंजीकरण कर सकते हैं - पाठ्यक्रम प्रत्येक माह की 1 या 15 तारीख को शुरू होता है।
ट्यूशन फीस
यदि आप प्रशिक्षक योग्यता परीक्षा सहित पाठ्यक्रम लेते हैं, तो ट्यूशन फीस €149.00 प्रति माह (कुल लागत €4,470.00) है।
ट्रेनर एप्टीट्यूड टेस्ट के बिना (क्योंकि आप इसे पहले ही ले चुके हैं), मासिक ट्यूशन फीस €147.00 (कुल लागत €3,528.00) है।
सामान्य अवधि
प्रशिक्षक योग्यता परीक्षण सहित पाठ्यक्रम के लिए अध्ययन की मानक अवधि 30 महीने है। प्रशिक्षक योग्यता परीक्षण के बिना, यह 24 महीने है।
निःसंदेह आप - बिना किसी अतिरिक्त लागत के - अपने दूरस्थ शिक्षा पाठ्यक्रम को व्यक्तिगत रूप से छोटा या लंबा कर सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास अध्ययन करने के लिए कितना समय है और निश्चित रूप से आप परीक्षा के समय प्रवेश आवश्यकताओं को पूरा करते हैं या नहीं।
फंडिंग और फंडिंग
मासिक भुगतान
पोप एंड न्यूमैन में, आप आसानी से मासिक पाठ्यक्रम किश्तों में अपनी ट्यूशन फीस का भुगतान करते हैं।
कर बचाएं
आप आय-संबंधी व्यय के रूप में पोप एंड न्यूमैन में अपने आगे के प्रशिक्षण के लिए सालाना €4,000.00 तक का दावा कर सकते हैं। कैलेंडर वर्ष की समाप्ति के बाद, आपको वार्षिक वेतन कर समायोजन के लिए हमसे एक प्रमाण पत्र प्राप्त होगा।
शिक्षा जांच
कुशल श्रमिकों की आसन्न कमी का मुकाबला करने के लिए, कई संघीय राज्यों ने यूरोपीय सामाजिक कोष से धन का उपयोग करके अपने स्वयं के सहायता कार्यक्रम स्थापित किए हैं। एक मान्यता प्राप्त शैक्षणिक संस्थान के रूप में, आप आगे की शिक्षा की लागत के लिए इस विशेष सब्सिडी से लाभ उठा सकते हैं।