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RSBA1 - खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता (प्रमाणपत्र के साथ नि:शुल्क ऑनलाइन पाठ्यक्रम)

मॉड्यूल 1

मॉड्यूल 2

पाठ्यक्रम मूल्यांकन

इस फ्री कोर्स में आप क्या सीखेंगे

इस CPD मान्यता प्राप्त पाठ्यक्रम को पूरा करें और अपना प्रमाणपत्र प्राप्त करें!

अपने कौशल को प्रमाणित करें

एक सीपीडी-मान्यता प्राप्त एलिसन डिप्लोमा/सर्टिफिकेट आपके द्वारा सीखे गए कौशल को प्रमाणित करता है।

भीड़ से दूर रहो

अपने रिज्यूम में अपना एलिसन सर्टिफिकेशन जोड़ें और प्रतियोगिता में आगे रहें।

अपने करियर में आगे बढ़ें

अपने कौशल और क्षमताओं को दिखाने के लिए संभावित नियोक्ताओं के साथ अपना एलिसन प्रमाणन साझा करें।

Food Scientist

खाद्य वैज्ञानिकों के पास एक बड़ी जिम्मेदारी है - ऐसा भोजन तैयार करना जो उनके नियोक्ताओं और संभावित ग्राहकों की सभी इंद्रियों को आकर्षित करे और साथ ही प्रतिस्पर्धी कीमतों पर उनके शरीर और आत्मा को पोषण दे। वे सुनिश्चित करते हैं कि खाद्य प्रसंस्करण केंद्र स्वास्थ्य संबंधी दिशा-निर्देशों या शोध को पूरा करते हैं ताकि खाद्य उत्पाद के स्वाद को बेहतर बनाया जा सके और साथ ही इसके स्वास्थ्य लाभों को भी बढ़ाया जा सके।

Supervisor Of Food Preparation And Serving Workers

खाद्य सेवा उद्योग वैश्वीकरण और सभ्यता के बुनियादी लेकिन सबसे जटिल आधारशिलाओं में से एक है। इस उद्योग को अपनी राजसी स्थिति में खाद्य तैयारी और सेवा कर्मियों के पर्यवेक्षकों का बड़ा योगदान है, जो भोजन तैयार करने और परोसने की जटिल प्रक्रिया को एक आनंददायक कार्य में बदलने का प्रबंधन करते हैं।

Food Preparation Worker

ऐतिहासिक रूप से, खाद्य तैयारी कार्यकर्ताओं का समाज में कम प्रोफ़ाइल था और वे छाया में छिपे रहते थे, अदृश्य रहते थे। हालाँकि, आज वे समाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे न केवल खाना बनाते हैं बल्कि वे जो व्यंजन बनाते हैं, उनकी उत्पत्ति की भी जांच करते हैं। कुछ खाद्य तैयारी कार्यकर्ता कैदियों या बेघर लोगों को खाना बनाना और भोजन का मूल्य बताना भी सिखाते हैं।

खाद्य विज्ञान तकनीशियन

भोजन आज सिर्फ़ एक बुनियादी मानवीय ज़रूरत नहीं है; हम शिकारी-संग्राहक परंपराओं से बहुत आगे निकल आए हैं, जो कि जो भी भोजन उपलब्ध था, उसी से काम चला लेते थे। हमारी दुनिया ग्रह के सभी कोनों से आकर्षक खाद्य और पेय उत्पादों से भरी हुई है। हम इस विलासिता के लिए कुछ हद तक खाद्य विज्ञान तकनीशियनों के आभारी हैं, जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले सभी खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता को मापते और उनका विश्लेषण करते हैं।